طريقة عمل مطبق بالسبانخ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مطبق بالسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل.

  • 2

    تضاف السبانخ، وتقلب جيداً.

  • 3

    يتبل الخليط بالملح والكمون والسماق.

  • 4

    يرفع من على النار، ويترك حتى يبرد.

  • 5

    تفرد العجينة على سطح نظيف وجاف.

  • 6

    تحشى العجينة بخليط السبانخ، وتطبق مع مراعاة الضغط على أطراف العجين حتى تتماسك ولا تفتح عند القلي.

  • 7

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة مانعة للإلتصاق، ويقلى فيه المطبق.

  • 8

    يقلب على الجانبين حتى يحمر، ولكن يجب الحرص عند القلب حتى لا تفتح.

  • 9

    يرفع من على النار.

  • 10

    يقطع ويقدم.

So that's the modus operandi of spinach! We hope you found this post interesting and informative. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other posts on the science of food.