مشروم وبطاطس روستد

Ingredients

Preparation

  • 1

    افرمي البصل والثوم

  • 2

    ضعي طاسة على النار بها قليل من زيت الزيتون وضعي فيها البصل والثوم المفروم

  • 3

    اضيفي قطع صدور الرومي وقلبي حتى يتغير لونها

  • 4

    قطعي البطاطس قطع كبيرة وكذلك البصل والفلفل الأولنا والمشروم اضيفيها جميعها إلى الصدور مع رشة ملح وفلفل وقلبيها قليلا

  • 5

    اضيفي الكزبرة الخضراء والزعتر وخل العنب وقلبيها جيدا ثم ضعيها في طاجن فرن وادخليها الفرن

  • 6

    قدميها ساخنة