مشروم وبطاطس روستد
المقادير
خطوات التحضير
-
1
افرمي البصل والثوم
-
2
ضعي طاسة على النار بها قليل من زيت الزيتون وضعي فيها البصل والثوم المفروم
-
3
اضيفي قطع صدور الرومي وقلبي حتى يتغير لونها
-
4
قطعي البطاطس قطع كبيرة وكذلك البصل والفلفل الأولنا والمشروم اضيفيها جميعها إلى الصدور مع رشة ملح وفلفل وقلبيها قليلا
-
5
اضيفي الكزبرة الخضراء والزعتر وخل العنب وقلبيها جيدا ثم ضعيها في طاجن فرن وادخليها الفرن
-
6
قدميها ساخنة