طريقة عمل مشروب العرقسوس بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مشروب العرقسوس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب عرقسوس
- 1 ملعقة صغيرة بيكنيج صودا
- 0.25 كوب إلا ماء دافئ
- سكر للتحلية
- 2 لتراً ماء مثلج
- شاش
Preparation
-
1
يوضع العرقسوس في وعاء، ويضاف إليه البيكينج صودا، ويخلط جيداً.
-
2
تضاف الماء المغلي على العرقسوس، ويقلب حتى يصبح مثل العجين.
-
3
يترك الخليط جانباً لمدة ساعتين وحتى يتخمر.
-
4
يوضع الخليط في الشاش، ويربط عليه.
-
5
يوضع الشاش في الماء المثلج لمدة ربع ساعة.
-
6
يزال الشاش من الماء، ويحلى بالسكر.
-
7
يوضع في زجاجة نظيفة، ويحفظ في الثلاجة لحين التقديم.
-
8
يقدم بارد.
And there you have it! A delicious and refreshing licorice drink that's perfect for any occasion. We hope you enjoyed this recipe, and be sure to check out our other licorice-based recipes for more ideas on how to enjoy this unique flavor. Thanks for reading, and we'll see you next time!