طريقة عمل مشروب العرقسوس بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مشروب العرقسوس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب عرقسوس
- 1 ملعقة صغيرة بيكنيج صودا
- 0.25 كوب إلا ماء دافئ
- سكر للتحلية
- 2 لتراً ماء مثلج
- شاش
خطوات التحضير
-
1
يوضع العرقسوس في وعاء، ويضاف إليه البيكينج صودا، ويخلط جيداً.
-
2
تضاف الماء المغلي على العرقسوس، ويقلب حتى يصبح مثل العجين.
-
3
يترك الخليط جانباً لمدة ساعتين وحتى يتخمر.
-
4
يوضع الخليط في الشاش، ويربط عليه.
-
5
يوضع الشاش في الماء المثلج لمدة ربع ساعة.
-
6
يزال الشاش من الماء، ويحلى بالسكر.
-
7
يوضع في زجاجة نظيفة، ويحفظ في الثلاجة لحين التقديم.
-
8
يقدم بارد.
وهناك لديك! مشروب عرق سوس لذيذ ومنعش ومثالي لأي مناسبة. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، وتأكد من مراجعة الوصفات الأخرى القائمة على عرق السوس لمزيد من الأفكار حول كيفية الاستمتاع بهذه النكهة الفريدة. شكرًا على القراءة، وسنراك في المرة القادمة!
