كانيلوني بالسبانخ من وصفات المكرونة المميزة ، ولعل ما يميز هذا الشكل من المكرونة سهولة التحكم بحشوها وشكلها ، فهناك العديد من الوصفات التي يمكن ان نحضرها من مكرونة الكايلوني ، وهذه الوصفة سنقدمها بالسبانخ والجبنة .
Ingredients
- كيس مكرونة كانيلوني
- 0.5 كيلو جبنة ريكوتا
- 0.5 كيلو سبانخ (طازج)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح / فلفل اسود
- 0.25 ملعقة صغيرة بهار أبيض
- 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- بصلة (مفروم)
- ملعقة كبيرة زبدة
- 4 كأس صلصة الطماطم
- 0.25 كأس جبنة بارميزان
- ملعقة طعام أوراق بقدونس للزينة
Preparation
-
1
في وعاء نضع الزبدة ونقوم بتقلية البصل حتى يتحمر.
-
2
تسلق المعكرونة نصف سلق كيف تحتفظ بقوامها وتسلق كما هو موضح في المغلف ثم تغسل وتصفى.
-
3
تنظف أوراق السبانخ تسلق وتصفى من الماء وتعصر وتفرم.
-
4
في وعاء نقوم بخلط السبانخ مع جبنة الريكوتا وتتبل بجوزة الطيب والفلفل الأبيض و البصل المقلي ويقلب.
-
5
تحشى قطع الكانيلوني بخليط الجبنة والسبانخ وترص في بايركس متقاربة ومتلاصقة لبعض .
-
6
تسكب الصلصة فوق اللازانيا بعد تتبيلها بالملح والفلفل.
-
7
يوضع البايركس في الفرن وتخبز مدة ٣٠ دقيقة على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت.
I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!