مكرونة بالزيتون و صلصة الطماطم
Ingredients
- 0.5 كيس مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- 2 ملعقة صغيرة زعتر
- 2 ملعقة صغيرة خل عنب
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
- 2 ملعقة صغيرة زيت
- 2 فص ثوم
- اوراق ريحان
- 1 بصلة (مفروم)
- كرفس
- 1 كوب عصير طماطم
- 21966654075 ملعقة 2 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- زيتون أخضر و اسود
- زبدة
- جبنة بارميزان (حسب الذوق)
Preparation
-
1
اسلقي المكرونة
-
2
ضعي بعض الزيت في مقلاة وعليه البصلة المفرومة وفصين الثوم وقليل من الملح وقلبيهم معا حتى يصفر لون البصل
-
3
ضيفي مكعبات الكرفس وعصير الطماطم واتركيها على نار هادئة ل 15 دقيقة في قدر على النار ضعي قليل من الزبدة والزيتون المقطع وحمريه لدقيقة ثم ضيفي الزعتر
-
4
ثم ضعي الصلصة المهروسة عليه ويترك ليغلي
-
5
ضيفي لهم المكرونة وقلبيها ثم صبيها في طبق التقديم وابشري عليها القليل من جبن البارميجان وأوراق الريحان الطازجة