طريقة عمل مكرونة بالصلصة البيضاء بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالصلصة البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيس مكرونة
- بصلة (مفروم)
- 3 فص ثوم ين (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة جبن كريمة صيامي
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- كوب مرق
- كوب كريمة خفق (صيامى)
- 1 كوب علبة مشروم شرائح =
- فلفل أسود + ملح
- كزبرة خضراء مفرومة (للتزيين)
Preparation
-
1
?تسلق المكرونة في إناء به ماء وملح على النار .
-
2
نضع الزيت في مقلاة على النار مع البصل ، حتى يذبل، ثم نضيف الثوم ويقلب حتى يبدأ فى الاصفرار.
-
3
يضاف الدقيق مع البصل والثوم ويقلب جيدا لمدة دقيقة.
-
4
تذوب الجبن الكريمة فى كوب المرق ثم تضاف إلى الخليط السابق ويقلب جيدا حتى يتجانس مع الدقيق.
-
5
يضاف الفطر والكريمة مع الملح والفلفل ويقلب، يترك على نار هادئة مدة 7 دقائق مع التقليب.
-
6
توضع المكرونة فى طبق التقديم مع الكزبرة الخضراء المفرومة ويوضع فوقها الكريمة.
-
7
تقدم ساخنة وتزين بالبقدونس المفروم .
