مكرونة بالجمبري
Ingredients
- 1 كيس مكرونة اسباجيتي سوداء
- 1 كيلو جمبري
- 1 رأس ثوم مهروس (ناعم)
- 1 كيلو طماطم متسبكة ومعصورة ومتصفية
- 0.5 كوب 1 و كريمة
- 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
- 0.5 كوب بقدونس ورق
- ملح
- فلفل
- زعتر
- زيت
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ليمون اضاليا
Preparation
-
1
تسلق المكرونة وتصفى
-
2
لعمل الجمبري يوضع في طاسة على النار مع زيت وزعتر وملح وفلفل وثوم مفروم ويقلب جيدا حتى تحمر ومعها الجمبري حتى تنضج
-
3
يرفع الجمبري من الطاسة وتوضع الطماطم المفرومة عليها ملعقة سكر وتترك لتتسبك وتضاف إليها الكريمة والبقدونس
-
4
ثم تضاف إليها المكرونة المسلوقة
-
5
تقدم المكرونة وعليها الجمبري ويزين بالليمون