مكرونة بالفاصوليا الحمراء ، شوربة سهلة وغريبة فهي تتكون من المكرونة و الفاصولياء الحمراء بصلصة الطماطم الشهية ، انها شوربة سهلة التحضير و غير مكلفة .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 شريحة لانشون
- 2 عود إكليل الجبل
- 1 عود زعتر
- 12 ورقة 1 غار أو 2 مجففة (طازج)
- 1 بصلة
- 1 حبة جزر
- 1 كرفس
- 4 فص ثوم
- ملح وفلفل
- 2 علبة فاصولياء بيضاء
- 1 كوب صلصة طماطم
- 2 كوب ماء
- 1 لتراً مرق دجاج
- 1.5 كوب باستا
- جبنة بارميزان (مبشور)
- فتات خبز
Preparation
-
1
نسخن وعاء عميق على حرارة متوسطة ونضيف الزيت واللانشون ونتركه يصبح بنياً من الطرفين، ثم نضيف الأعشاب وورقة الغار والخضار المقطعة والثوم . نتبل الخضار بالملح والفلفل، ثم نضيف الفاصولياء وصلصة الطماطم والماء ومرق الدجاج إلى الوعاء ونترك المكونات تنضج على حرارة عالية .
-
2
بعد أن تغلي الشوربة نضيف الباستا ونتركها على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 8 دقائق حتى تنضج . نزيل أعواد إكليل الجبل والزعتر من الشوربة . نترك الشوربة تبرد قليلاً ثم نوزعها على الأطباق مع رشة جبنة بارميزان وفتات خبز .
That’s it for this guide on how to make red bean pasta. I hope you found it helpful and that you’ll give this dish a try. If you do, be sure to let me know how it turned out in the comments below.
