مخلل الخيار السريع ، من المقبلات التي تكتمل متعة الوجبات الشهية بها،وهوالبطل الأول مع الوجبات السريعة كالبطاطا والبرجر،كما لا تخلو منه مائدة رمضانية،ولإعداد مخلل الخيارعدة طرق اخترنا لكِ اليوم طريقةً سهلةً وسريعةً ًلتحضيره تكفي لـعمل برطمان من مخلل الخيار.

Ingredients

Preparation

  • 1

    توضع حلقات الخيار في وعاء عميق مع ملعقة الملح الخشن وتترك جانبا لمدة نصف ساعة.

  • 2

    فى قدر عميق على النار يخلط الماء،والخل ،والسكر ،وورق الغار،والثوم ،والنعناع،والبهارات المشكلة حتى الغليان.

  • 3

    يترك خليط الماء حتى يبرد

  • 4

    يزال الملح من على حلقات الخيار،ويعصر جيدا ،ثم يوضع الخيار في برطمان صغير.

  • 5

    يضاف ماء التخليل في البرطمان ،ويغلق بإحكام ،ويحفظ في البراد لمدة من 3-6 ساعات قبل التقديم

That's it for this quick pickled cucumber recipe! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or feedback, feel free to leave a comment below. Thanks for reading!