مكعبات مرقة اللحمة

Ingredients

Preparation

  • 1

    إغلى الماء على النار ثم ضيفى له البصل والطماطم والكرفس والجزر

  • 2

    ضيفى الحبهان وورق اللورا ثم ضيفى العظام

  • 3

    إتركى الخليط ليغلى ويقصر لمدة 4 ساعات

  • 4

    أزيلى النخاع من العظم وإضربيها فى الخلاط مع باقى خليط الشوربة

  • 5

    شوحى الدقيق فى الزيت على النار ثم ضيفى البابريكا و جوزة الطيب وملح وفلفل أسود

  • 6

    ضيفى خليط المرقة وقلبى حتى يغلظ القوام

  • 7

    صبى الخليط فى بايركس مدهون وأدخليه فى الفريزر ثم إستخدميها فى شكل مكعبات