طريقة عمل مكعبات اللحم بالخضار من مطبخ منال بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات اللحم بالخضار من مطبخ منال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو لحم مكعبات (مسلوق)
- 3 كوب شوربة لحم (مرقة)
- 1 كوب بسلة
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 3 حبة جزر مكعبات
- 2 حبة بطاطس مكعبات
- 5 فص ثوم (مهروس)
- 2 كوب عصير طماطم
- 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة ربع فلفل اسود
Preparation
-
1
يوضع الزيت في وعاء نار متوسطة، ويضاف إليه البصل.
-
2
يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه الجزر والبسلة، وتقلب جميع المكونات جيداً.
-
3
يضاف اللحم والشوربة على الخضار، وتقلب.
-
4
يضاف عصير الطماطم والصلصة، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة وحتى يتسبك.
-
5
يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يصفر.
-
6
يضاف إلى خليط اللحم مع الخضروات، وتقلب جميع المكونات.
-
7
يوضع في الطبق، ويقدم مع الأرز بالشيعرية.
I hope you found this tutorial helpful! If you have any questions or suggestions, please leave them in the comments below. And if you try making meat cubes with vegetables from Manal's kitchen, be sure to share a photo with us on social media using the hashtag #nowdlwaqty.