طريقة عمل محشي كوسا للرجيم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي كوسا للرجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    إغسلي حبات الكوسا وإفرغيها جيداً.

  • 2

    في وعاء ضعي اللحم والأرز والطماطم والبصل.

  • 3

    ?نكّهي بالملح والقرفة والفلفل الحلو وحرّكي المكوّنات حتى تتداخل.

  • 4

    إحشي حبات الكوسا تاركةً حوالى سم واحد فارغاً.

  • 5

    صفّي الكوسا في قدر غير لاصق.

  • 6

    ذوّبي معجون الطماطم بالقليل من الماء وأضيفي إلى القدر.

  • 7

    أغمري المكوّنات بالماء وضعي المزيج على حرارة مرتفعة حتى الغليان.

  • 8

    خفّفي النار  و غطّي القدر و إتركى الكوسا حتى تنضج لحوالى ساعة.