طريقة عمل مهلبية الجزر بالبرتقال بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية الجزر بالبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو جزر
- 1 لتراً عصير برتقال (طازج)
- 4 ملعقة كبيرة نشا
- 1 كوب ماء
- زبيب
Preparation
-
1
يقشر الجزر، ويقطع، ويسلق بالطريقة التقليدية.
-
2
يرفع الجزر من على النار ويوضع في الخلاط، ويضاف إليه عصير البرتقال، ويضرب جيداً حتى نحصل على قوام ناعم.
-
3
تذوب النشا في الماء جيداً.
-
4
يوضع الخليط في إناء على نار متوسطة، ويضاف إليه خليط النشا بالماء، ويقلب حتى يزيد سمكه.
-
5
يوضع في أطباق غويطة، ويزين بالزبيب.
-
6
يقدم دافئ أو بارد "حسب الرغبة"