طريقة عمل معمول بالقشطة و المكسرات بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معمول بالقشطة و المكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي كريمة علي النار حتي تغلي ثم ذوبي النشا في الماء وضيفيه عليها حتي تحصلي علي قوام سميك .

  • 2

    اخلطي الدقيق و السميد و البيكنج بودر و عليهم سكر بودره ثم ضيفي الزبدة .

  • 3

    ضيفي البيض و اخلطي حتى يتجانسوا ثم افردي العجينة علي صينية الفرن .

  • 4

    ضعي عين الجمل و الفستق في قوالب المعمول و ضعي عليها العجين علي شكل كوباية و اضغطي عليها .

  • 5

    احشيها كريمة و مكسرات و اغلقيها بالعجين وادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة حتي تنضج .