مايونيز بزيت جوز الهند لعشاق المايونيز، تلك المادة البيضاء الشهية التي تضفي لذة على الكثير من المأكولات، مصنوعة هذه الوصفة من زيت جوز الهند، صفار البيض، الخردل، عصير الليمون، الملح والفلفل.
Ingredients
- 2 صفار بيضة، بدرجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل
- 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ال (طازج)
- 0.5 كوب من زيت الزيتون
- 0.75 كوب من زيت جوز الهند، مذاب
- رشّة ملح وفلفل أسود
Preparation
-
1
في خلاط، ضعي صفار البيض، الخردل، 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون، واضربيهم على سرعة منخفضة، ثم أضيفي الزيت ببطئ بينما ما يزال الخلاط على سرعة منخفضة
-
2
عندما يتحد الزيت مع بقية المكونات، أضيفي عصير الليمون المتبقي، الملح والفلفل للتنكيه،
-
3
ضعي المايونيز في وعاء زجاجي وخزنيه في الثلاجة
That's it! You've successfully made mayonnaise with coconut oil. This healthy and delicious condiment can be used in a variety of recipes or simply enjoyed on its own. Thanks for following along and give this method a try the next time you need mayonnaise.