ماكاريل بالزيتون الأخضر والتوت
Ingredients
- 8 شريحة سمك ماكاريل مخلى
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل
- 125 جم كرفس عيدان
- 60 جم زيتون اخضر
- 3 ملعقة كبيرة كابرى
- 70 جم توت
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 و خل شيرى
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة عسل
- 15 جم بقدونس (مفروم)
- ملح
- فلفل
Preparation
-
1
إخلطى كل مكونات الصلصه مع بعض يجب ان يكون الخليط مسكر و حادق و مملح فى نفس الوقت
-
2
ضيفى الملح وفلفل و اتركيه يترك جانبا لمدة 15 دقيقة
-
3
قبل التقديم يمكن اضافة البقدونس الفريش
-
4
سخنى الفرن و يتبل السمك بزيت الزيتون و ملح وفلفل و يرص على صينية الفرن و يكون الجلد من اعلى و يدخل الفرن لمدة 3 الى 4 دقائق حتى يكتمل النضج على 200 درجة مئوية
-
5
يقدم السمك ساخنا مع الصلصه بالهنا
