مافن الموز الصحي ساخن مع بذور الصنوبر الغنية والمغذية، مع رشة من القرفة اللذيذة، الحليب والكريمة على الوجن، يعتبر سناك رائع للأطفال والبالغين أيضاً، وهو سهل التحضير.

Ingredients

Preparation

  • 1

    حضري الفرن على درجة حرارة 180 C، مع الرف الأوسط حتى تتيحي الكثير من الهواء حول المافن أثناء الخبز، افرشي صينية مافن ( 12 كوب) بالورق المخصص.

  • 2

    اخلطي الطحين، السكر، البيكربونات، البيكينغ باودر والقرفة في وعاء كبير، أضيفي بذور الفانيلا وتخلصي من القرن.

  • 3

    اخلطي الموز المهروس، البيض، الزبدة والحليب في وعاء، ثم اسكبيه فوق مزيج الطحين، واستخدمي ملعقة معدنية كبيرة لتحريك الخليط حتى يتجانسوا لكن لا تبالغي بالخلط.

  • 4

    اسكبي العجين بالملعقة في الأكواب المجهزة، واخبزيهم لـ 20 - 25 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، ثم انقليهم الى مكان لتبريدهم بالكامل.

  • 5

    لتحضير الطبقة العلوية

  • 6

    افرشي صينية فرن بورق الزبده، اخلطي الصنوبر، جوز الهند، العسل والملح في وعاء، مددي الخليط في الصينية. واخبزيه لـ 15 - 20 دقيقة أو حتى يصبح هشاً ولونه ذهبياً، برديه تماماً.

  • 7

    للتقديم، اسكبي القليل من الكريمة المضاعفة على كل كوب مافن، ثم ضعي شرائح الموز فوقها، رشي طبقة الصنوبر ثم القرفة وقدميهم.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make healthy banana muffins. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!