طريقة عمل مافن الكوسة بالفلفل الأحمر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الكوسة بالفلفل الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 بيضات
- 0.5 كوب لبن
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 0.75 كوب كوسة (مقطع)
- 0.25 كوب فلفل احمر (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة بصل (مقطع)
Preparation
- 
                                        1سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 
- 
                                        2قومي بخفق البيض و اللبن و الملح و الفلفل في بولة متوسطة الحجم جيدا. 
- 
                                        3اضيفي الجبن و الكوسة و الفلفل الأحمر و البصل الى مزيج البيض و قلبي حتى تمام الإختلاط. 
- 
                                        4ضعي مزيج البروكلي في قوالب المافن ثم ضعيه في الفرن لمدة 20 دقيقة. 
- 
                                        5قدمي مافن الكوسة بالفلفل الأحمر مع المكرونة بصوص الألفريدو. 
 
             
                                             
                         
                         
                        