طريقة عمل مافن بيض بالبصل الأخضر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن بيض بالبصل الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 1 حبة طماطم مكعبات
- 4 عيدان بصل أخضر
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
Preparation
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.
-
2
يوضع البيض في وعاء، ويضاف إليه الحليب والدقيق، ويخفق جيداً.
-
3
يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخفق مرة أخرى.
-
4
يضاف إليه البصل الأخضر والطماطم، ويقلب مرة أخرى.
-
5
يصب الخليط مع مراعاة تقسيمه بالتساوي في قوالب الكب كيك.
-
6
يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.
-
7
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
-
8
يقلب على طبق مسطح، ثم يرص في طبق التقديم.
-
9
يقدم ساخن مع التوست.
