طريقة عمل ليمون مخلل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ليمون مخلل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو ليمون أخضر
- 0.25 كيلو فلفل (حار)
- كوب ملح
- ماء
Preparation
-
1
ضعى الليمون فى الماء على النار وإتركيه حتى يسلق ثم صفيه
-
2
قطعى الفلفل وضعيه فى ماء الليمون المغلى ثم ضيفى الملح وقلبى
-
3
ضعى الليمون فى البرطمان ثم الفلفل وكررى ذلك حتى إنتهاء الكمية
-
4
ضعى ماء السلق على حتى يغطى كل كمية الليمون والفلفل ومن الممكن تغطيه الوجه بالزيت
-
5
غطى البرطمان بعد اان يبرد وإتركيه لمدة اسبوع ثم إستخدميه
