طريقة عمل ليمون مخلل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ليمون مخلل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو ليمون أخضر
 - 0.25 كيلو فلفل (حار)
 - كوب ملح
 - ماء
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
ضعى الليمون فى الماء على النار وإتركيه حتى يسلق ثم صفيه
 - 
                                        2
قطعى الفلفل وضعيه فى ماء الليمون المغلى ثم ضيفى الملح وقلبى
 - 
                                        3
ضعى الليمون فى البرطمان ثم الفلفل وكررى ذلك حتى إنتهاء الكمية
 - 
                                        4
ضعى ماء السلق على حتى يغطى كل كمية الليمون والفلفل ومن الممكن تغطيه الوجه بالزيت
 - 
                                        5
غطى البرطمان بعد اان يبرد وإتركيه لمدة اسبوع ثم إستخدميه