الذرة على الطريقة المكسيكية طريقة شعبية مدهشة للاستماع بعشاء خفيف غير مكلف وسريع التحضير وهي غنية بالمكونات الطبيعية الصحية من الذرة وصلصة المايونيز والقشدة وجبنة البارميزان

Ingredients

Preparation

  • 1

    نترك بعض القشور عللى العرانيس لكي تساعد في نضج الحبات و عدم احتراقها

  • 2

    نبدأ بعملية شي العرانيس على موقد نار ساخن أو في فرن الشواء حتى تصبح حبات الذرة محمصة باللون البني قليلاً

  • 3

    في وعاء مناسب نمزج المايونيز والقشدة والكزبرة معاً، وفي وعاء منفصل نقوم بتحضير مبشور البارميزان

  • 4

    ندهن مزيج المايونيز على الذرة و هي دافئة ثم نضغطها في عصير الليمون ، ونرش عليها مبشور البارميزان

  • 5

    نضع قليلاً من مسحوق الفليفلة الحارة حسب الرغبة

  • 6

    تصبح جاهزة للتقديم إلى جانب قطع الليمون الطازج