طريقة عمل الشوريك بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشوريك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى الميكسر نضيف الدقيق والملح والسكر والمحسن والخميرة ونخلطهم مع بعض .

  • 2

    ونضيف البيض واللبن ونخفقهم مع بعض كويس ونضيف الزبدة ونخفقهم مع بعض حتى  تكون عجينه متماسكه طريه ونتركها فى مكان دافى تخمر ساعه ونغطيها بكيس بلاسيتك ونشكل العجينه رول طويل .

  • 3

    لعمل سائل التلميع فى بوله نخفق البيض واللبن والملح والفانيليا والسكر ومخفقهم مع بعض ونصفى .

  • 4

    ونحضر صاج وندهنه سمن وناخذ الرول ونلفه حلزونى ونرصه فى الصاج ونتركه يخمر نصف ساعه فى مكان دافئ .

  • 5

    وعندما يخمر ندهنه بسائل التلميع .

  • 6

    وندخله الفرن على 190 درجه لمدة 25 دقيقة .

  • 7

    ونرصها فى طبق التقديم .

So there you have it! The modus operandi of the shurik. I hope you found this article helpful and informative. As always, if you have any questions or comments, feel free to leave them below. Thanks for reading!