طريقة عمل الشكشوكة باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشكشوكة باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- لحم معصج (مفروم)
- 4 بيضات
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.25 كوب بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 3 ثمرة طماطم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 0.25 كوب بقدونس طازج (مفروم)
Preparation
-
1
في مقلاة على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت.
-
2
ضعي البصل في الزيت الساخن و قلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
-
3
اضيفي الثوم الى البصل و قلبي لمدة 1 دقيقة.
-
4
ضعي اللحم المفروم المعصج و الطماطم على مزيج البصل و الثوم.
-
5
تبلي المزيج بالملح و الفلفل و الكمون و الزعتر و قلبي برفق.
-
6
غطي المقلاة واخفضي درجة الحرارة ثم اتركي المزيج لمدة 10 دقائق.
-
7
ارفعي الغطاء و قلبي ثم ضعي البيض.
-
8
غطي المقلاة و اتركيها لمدة 10 دقائق أخرى حتى ينضج المزيج ثم تقدم.
And that's it! You've now made a delicious shakshuka with minced meat. I hope you enjoyed this recipe and that you'll try it out for yourself. Thanks for reading and I hope to see you again soon.