الرز الكابلي المديني بالدجاج وصفة سهلة وبسيطة ومكوناتها عبارة عن أفخاذ دجاج وأرز مطبوخ بالمرق مع توابل مختلفة ويزين الطبق باللوز المحمص ويمكنك تقديمه لضيوفك على الغداء لأنه طبق شهي وشكله جميل .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نغسل الأرز وننقعه بالماء لمدة 15 دقيقة .

  • 2

    نحمي الزيت في قدر ونضيف البصل ونحرك حتى يصبح بنياً ثم نضيف الدجاج ونقلبه لمدة 5-7 دقائق حتى يتحمّر من جميع الأطراف .

  • 3

    نضيف التوابل وبرش البرتقال والجزر والزبيب ثم نصفي الأرز ونضيفه للقدر مع 4 كوب ماء ثم نغطيه ونتركه على نار عالية حتى يغلي ثم نغطيه ونتركه على نار هادئة حتى ينضج .

  • 4

    نضع الأرز والدجاج في طبق التقديم ونزين باللوز المحمص .

And that's the story of how the urban cable rice with chicken got its start. We're proud to have such a delicious and unique dish in our repertoire, and we hope you'll enjoy it as much as we do!