الرز الكابلي المديني بالدجاج وصفة سهلة وبسيطة ومكوناتها عبارة عن أفخاذ دجاج وأرز مطبوخ بالمرق مع توابل مختلفة ويزين الطبق باللوز المحمص ويمكنك تقديمه لضيوفك على الغداء لأنه طبق شهي وشكله جميل .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نغسل الأرز وننقعه بالماء لمدة 15 دقيقة .

  • 2

    نحمي الزيت في قدر ونضيف البصل ونحرك حتى يصبح بنياً ثم نضيف الدجاج ونقلبه لمدة 5-7 دقائق حتى يتحمّر من جميع الأطراف .

  • 3

    نضيف التوابل وبرش البرتقال والجزر والزبيب ثم نصفي الأرز ونضيفه للقدر مع 4 كوب ماء ثم نغطيه ونتركه على نار عالية حتى يغلي ثم نغطيه ونتركه على نار هادئة حتى ينضج .

  • 4

    نضع الأرز والدجاج في طبق التقديم ونزين باللوز المحمص .

And that's the modus operandi of the urban cable rice with chicken. We hope you enjoyed this in-depth look at how this dish is made and why it's so popular. If you have any questions or comments, please let us know. Thanks for reading!