طريقة عمل المروزية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المروزية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تخلط المروزية والزنجبيل والزعفران والكركم والملح والفلفل الأسود مع قليل من الماء

  • 2

    تستخدم نصف كمية الخليط لدهان اللحم ثم توضع في حلة على النار

  • 3

    يضاف اليها الزبدة ثم تقلب جميع المكونات حتى تسيح الزبدة على النار

  • 4

    تغطى بالماء تماما وتترك لتنضج على نار هادئة

  • 5

    يضاف الزبيب والعسل وتترك مدة 10 دقائق على النار تقدم مزينة مع لوز محمر