طريقة عمل المكرونة بالثوم و الكريمة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالثوم و الكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيس مكرونة (مسلوق)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 كيلو سجق (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة
- 0.5 كوب بصل (مقطع)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 200 جم طماطم (مقطع)
- 1.5 كوب كريمة ثقيلة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
-
2
ضعي السجق المفروم و الشطة في الزيت الساخن و قلبي حتى ينضج.
-
3
اضيفي البصل و الثوم على السجق و قلبي حتى يذبل المزيج.
-
4
ضعي الطماطم و الكريمة و الملح على السجق و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه لمدة من 8-10 دقائق.
-
5
ضعي المكرونة الساخنة على مزيج السجق و قلبي برفق حتىتختلط ثم اتركيها على نار هادئة لتسخن.
-
6
زيني المكرونة بالبقدونس و قدميها ساخنة مع السلطة الخضراء.
