مكرونة بالبروكلي ، المكرونة بالبروكلي وجبة ايطالية الأصل، شهية وصحية، لأن البروكلي يحتوي علي كثير من الفيتامينات، والمعادن، والألياف المغذية، والمفيدة للجسم.
Ingredients
- 0.33 كوب زيت زيتون
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر (مقطع شرائح)
- 0.25 رأس البروكلي ، إلى زهيرات رقيقة جداً (مقطع)
- عود ساق بروكلي إلى الثقاب (مقشرة ومقطعة)
- ملح والفلفل الأسود المطحون الطازج (الكمية حسب الرغبة)
- 2 ملعقة طعام من خل التفاح الاحمر
- ماء لطهي المعكرونة.
- 6 كوب 2 باا بينيه.
- جبنة البارميزان، للتزيين
Preparation
-
1
في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون والثوم وشرائح الفلفل على نار متوسطة حتى تفوح رائحته.
-
2
بمجرد أن يصبح الثوم ذهبي اللون، أخرجيه من المقلاة.
-
3
ضيفي البروكلي إلى المقلاة. (ملاحظة: تأكد من جفاف البروكلي تمامًا قبل وضعه في المقلاة).
-
4
يُتبّل المزيج بالملح والفلفل ويُقلّى على نار متوسطة، حوالي 5 دقائق إلى أن يتغير طعم البروكلي.
-
5
ارفع الحرارة واخلط الطعام مع خل التفاح الاحمر. وأضف القليل من ملاعق الطعام من الماء، إذا لزم الأمر.
That's it! You've now made a delicious and healthy broccoli pasta dish. I hope you enjoyed this recipe and that you'll try out some of my other recipes in the future. Thanks for reading and I hope you have a great day!