طريقة عمل المحار مع قشطة حامضة وبيض السلمون بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المحار مع قشطة حامضة وبيض السلمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقلب القشدة الحامضة والتشافيز والفجل وعصير الليمون في طبق صغير حتى يتجانس ويتبل بالملح والفلفل.

  • 2

    ينقر الملح الخشن على طبق تقديم كبير ويرص عليه المحار ويوضع على  كل محار 1/2 ملعقة شاي من خليط القشدة.

  • 3

    يجمل المحار ببيض سمك السلمون ويغطي بالبلاستيكي ويوضع في الثلاجة لحين التقديم أو تقدم فوراً مع شرائح الليمون.