طريقة عمل المانتى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المانتى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    طريقة تحضير العجينباستخدام العجان، نقوم بخفق الزيت مع السكر ثم نضيف الخميرة و الدقيق و الملح و الماء تدريجياً حتى نحصل على القوام المناسب للعجين.

  • 2

    طريقة تحضير العجين

  • 3

    طريقة تحضير الحشوةنقوم بتعصيج اللحم على النار ثم نضيف التوابل و النعناع و الملح و الفلفل

  • 4

    طريقة تحضير الحشوة

  • 5

    نقوم بفرد العجين على شكل مربعات ثم نضع الحشوة دون أن نغلق العجين على الحشوة ثم ندخلها الفرن حتى يتم تسوية العجين

  • 6

    طريقة تحضير الصلصة الحمراءنقوم بتسييح السمن على النار ثم نضيف الطماطم و الثوم و النعناع و مكعب المرق و الماء

  • 7

    طريقة تحضير الصلصة الحمراء

  • 8

    طريقة تحضيرصوص الزبادينقوم فقط بتسخين جميع مكوناته على النار ثم يصبح جاهزاً

  • 9

    طريقة تحضيرصوص الزبادي

  • 10

    يقدم المانتى مع الصوص الأحمر و صوص الزبادى بالهنا.