المامونية الحلبية أكلة سميد تشتهر فيها مدينة حلب السورية فهي تعتبر من وجبات الفطور الحلبي تتكون من السميد والسمن والسكر والقرفة ويقدم بجانبها الجبن المشلل السوري او القشطة ، واذا اكلت لوحدها فهي لطيفة على المعدة ، وغالبا ما كانت تباع في شوارع دمشق وحلب في ايام العيد حيث يقبل عليها الاطفال .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع السكر والماء في قدر على النار ليغلي

  • 2

    نحمص السميد مع السمنة ليصبح ذهبي ونضيفه للماء ونحرك حتى يتسبك

  • 3

    نزينه بالقرفة والفستق ويقدم إما مع القشطة أو الجبنة

Now that you know how to make Aleppo Mamounia with 4 ingredients, try it out and let us know how it goes! Share your photos and results with us on social media using the hashtag #NowDlwaqty.