اللحوح أكلة سعودية حلوة المذاق تتكون من الطحين والخميرة اشتهرت بها منطقة الحجاز وبالأخص المدينة المنورة
Ingredients
- 2 كوب طحين
- 5 كوب الماء
- 1 حبة البيض
- ملعقة كبيرة خميرة
- 3 ملعقة كبيرة حليب (بودرة)
- رشّة الفانيليا
- حسب الرغبة الزبدة (مذابة، للتغطية)
- حسب الرغبة سكر (بودرة، للتغطية)
Preparation
-
1
توضع جميع المقادير السابقة في الخلاط وتخلط جيدا.
-
2
تحمى مقلاة تيفال ويصب فيها قدر فنجان من الخليط ويوزع على المقلاة ليأخذ شكل دائري.
-
3
عندما تنشف من الأسفل تقلب للأعلى وتوضع في طبق وتدهن بالزبدة ويرش عليها السكر الناعم.
-
4
تستمر العملية لباقي الخليط وتوضع الطبقات فوق بعضها لتدهن وترش بالسكر وتقدم.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
I hope you enjoyed this tutorial on how to make Saudi Lahouh. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about Saudi cuisine, be sure to check out our other recipes. Thanks for reading!