طريقة عمل اللحم الناشف الباكستاني ... يعدّ هذا الطبق من وصفات اللحوم، من أشهر الأطباق في المطبخ الباكستاني، وذلك لتميزه بطعمه الشهي وسهولة تحضيره، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي  تعلمي أيضاً:  دجاج على الطريقة الباكستانية

Ingredients

Preparation

  • 1

    أضيفي الزيت النباتي في وعاء على النار، ثم أضيفي اللحم وقلبي حتى يتغير لونه ومن ثم اتركيه على نار هادئة حتى يجف من الماء تماماً.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبيه مع اللحم حتى يذبل.

  • 3

    أضيفي الطماطم والفلفل وقلبي المكونات معاً حتى تتداخل ثم غطيها حتى تذبل.

  • 4

    تبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات حتى تجف من الماء تماماً.

  • 5

    اسكبي اللحم في طبق التقديم وقدميه ساخناً.