اللحمة المحمرة بالصوص، يعد اللحم رئيسيًا للبروتينات والمعادن التي تدخل فى عمليات الجسم الحيوية، وتتنوع طرق إعداد اللحم وتختلف طرق تحضيره ، واللحمة المحمرة إحدى هذه طرق فهي من أطباق اللحم الشهية واللذيذة التي تصلح بجانب كل أنواع النشويات كطبقٍ رئيسيٍ أنيقٍ وفاخر خاصةً اللحمة المحمرةبالصوص الذي يضيف إلى طعمها غنىً ونكهةً مميزةً

Ingredients

Preparation

  • 1

    في قدرٍ على النار توضع ملعقتا السمن واللحم ويقلب حتى يتغير لونه

  • 2

    يضاف البصل ويقلب جيدًا

  • 3

    تضاف التوابل عدا الملح مع ملعقة الخل الصغيرة مع التقليب.

  • 4

    يضاف كوب ونصف من الماء ويترك حتى الغليان ثم يغطى القدر وتخفض نار الموقد تمامًا حتى يتشرب اللحم الماء تمامًا

  • 5

    تكرر هذه الخطوة حتى ينضج اللحم تمامًا

  • 6

    يضاف المشروم والملح ويقلب مع كوب الماء

  • 7

    عند نضج اللحم والمشروم يقدم طبق اللحمة المحمرة مع الصوص السميك في القدر

  • 8

    يقدم ساخنًا مع الأرز أو المكرونة أو بيوريه البطاطا

That's it for this post! We hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or suggestions, feel free to leave them in the comments below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other posts.