لقيمات كريمي بصوص الجبن
Ingredients
- 1 كوب لبن دافىء
- بيضة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة
- ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 3 كوب دقيق
- مقرمشات (مطحون)
- 100 جم زبدة
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كوب لبن
- 200 جم جبن شيدر أحمر (مبشور)
- زعتر جاف
- زيت (للقلي)
Preparation
-
1
يخلط البيض مع الزيت واللبن
-
2
يضاف لهم السكر ويخلطوا
-
3
ثم يضاف الدقيق والبيكينج باودر ورشة الملح والخميرة ويخلطوا
-
4
تترك العجينة لتخمر، ثم تصنع منها كرات
-
5
تغمس في المقرمشات، ثم تقلى في زيت قلي غزير
-
6
للصوصيحمر الدقيق في الزبدة حتى الحصول على اللون الذهبي
-
7
للصوص
-
8
يضاف اللبن مع الجبنة مع استمرار التحريك حتى الحصول على صوص متجانس
-
9
يضاف الصوص للكرات المقلية وتقدم بعد تزينها بالزعتر
