طريقة عمل الكيكة السحرية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكيكة السحرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 حبة بيض
- 0.75 كوب سكر
- 0.75 كوب دقيق
- 0.5 كوب زبدة ذائبة
- ملعقة كبيرة ماء
- فانيليا
- 0.5 ملعقة صغيرة خل
- ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 24 ملعقة كبيرة 2 كوب و4 حليب سائل دافئ
Preparation
-
1
نفصل البياض عن الصفار ونضع كل منهما في وعاء منفصل مع إضافة الفانيليا لكل منهما.
-
2
نخفق البياض مع الخل والفانيليا جيداً حتى يصبح أبيض ومتماسك.
-
3
نخفق الصفار مع ملعقة الماء والسكر والفانيليا حتى يتحول الخليط الى اللون الأبيض.
-
4
نضيف الزبدة الذائبة ونخفق جيداً ثم نضيف الحليب وهو دافئ ونخفق جيداً.
-
5
نضيف الدقيق والباكينج بودر ونخلط جيداً.
-
6
نضيف بياض البيض المخفوق ونقلب جيداً ثم نصب الخليط في صينية متوسطة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
-
7
ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة ولا نفتح الفرن قبل ذلك.
-
8
نطفئ النار ونترك الكيكة داخل الفرن حتى تبرد ثم توضع في الثلاجة لليوم التالي.
-
9
وتقدم .