طريقة عمل الكسكسي بمكعبات اللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكسكسي بمكعبات اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو كسكسي
- 0.5 كيلو لحم
- 2 بصلات بن (مفروم)
- كزبرة
- 3 حبة طماطم ين (مقطع)
- جزرتين
- 6 كوين
- ملح و فلفل
- رشّة قرفة و كركم
- كوب ماء ساخن
- 3 ملعقة زبدة
Preparation
-
1
يغسل اللحم بالملح و الفلفل و الخل و يترك نصف ساعة .
-
2
تشوح اللحمة في البصل و التوابل ( ماعدا الملح ) ثم يسكب عليها ماء ساخن لتنضج .
-
3
عندما تقترب اللحمة من النضج نضيف الخضروات المقطعة .
-
4
يفرك الكسكسى بقليل جدا ماء دافيء ثم يطهي علي البخار .
-
5
ينقل لصينية و يقلب معه اللحم الناضج .
-
6
يقدم ساخنا .
And that's how you make couscous with meat cubes! Be sure to let us know how yours turned out in the comments below, and don't forget to share this post with your friends if you found it helpful.