الكشك السوري بالمعكرونة ، الكشك من الأكلات والمقبلات العربية المميزة التي يمكن أن تقدميها على موائد الغداء والعشاء نظراً لطعمته الفريدة التي تعطي الطبق نكهة مميزة مع الثوم المحمص على وجهه، وقد تم تحضيره بهذا الطبق مع المعكرونة وخبز التوست المحمص والمغمس بالثوم المقلى .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نسخن الماء بدون أي يغلي ونضعه جانباً، ثم نحمص الكشك بحوالي 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي على نار خفيفة جداً حتى يتشرب الكشك الزيت

  • 2

    نرفع النار للمتوسطة ونضيف الملح والفلفل و2 كوب ماء دافئ و(نحتفظ بالكوب الباقي)، ونحرك حتى يغلي الخليط، ثم نخفض النار ونغطي الكشك 5 دقائق حتى يصبح سميكاً .

We hope you enjoyed this deep dive into the Syrian kiosk with pasta. We certainly learned a lot and had a lot of fun doing it. We’d love to hear your thoughts on the matter, so please feel free to leave a comment below. As always, thanks for reading!