الكشك السوري بالمعكرونة ، الكشك من الأكلات والمقبلات العربية المميزة التي يمكن أن تقدميها على موائد الغداء والعشاء نظراً لطعمته الفريدة التي تعطي الطبق نكهة مميزة مع الثوم المحمص على وجهه، وقد تم تحضيره بهذا الطبق مع المعكرونة وخبز التوست المحمص والمغمس بالثوم المقلى .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسخن الماء بدون أي يغلي ونضعه جانباً، ثم نحمص الكشك بحوالي 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي على نار خفيفة جداً حتى يتشرب الكشك الزيت

  • 2

    نرفع النار للمتوسطة ونضيف الملح والفلفل و2 كوب ماء دافئ و(نحتفظ بالكوب الباقي)، ونحرك حتى يغلي الخليط، ثم نخفض النار ونغطي الكشك 5 دقائق حتى يصبح سميكاً .

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا الغوص العميق في الكشك السوري مع المعكرونة. لقد تعلمنا الكثير بالتأكيد وكان لدينا الكثير من المرح في القيام بذلك. نود سماع أفكارك حول هذا الموضوع، لذا لا تتردد في ترك تعليق أدناه. كالعادة، شكرا للقراءة!