كشك الماظ تعتبر الشوربات الخفيفة التي يتم تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية على المائدة، وتعتبر من ألذ أنواع الشوربات التي توضع على مائدة الطعام، فهى تشبه إلى حد كبير البشاميل بها وتزين بالبصل المحمر.

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء نخلط الزبادي مع الدقيق ونقلبهم جيدًا ثم نضيف الحليب تدريجيًا.

  • 2

    في قدر على نار ذات درجة حرارة متوسطة نضع المرقة مع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ونقلبهم جيدًا.

  • 3

    ثم ثم نضيف خليط الدقيق والزبادي إلى المرقة ونقلبهم جيدًا حتي يتماسك المرق و يصبح كثيفا .

  • 4

    في مقلاة على النار ذات درجة حرارة متوسطة نضع البصل ونقلبه حتى يتحمر

  • 5

    نسكب الكشك في أطباق التقديم ونضع على الوجه البصل المحمر وقدميه.

That's all for this tutorial! If you have any questions or suggestions, feel free to leave a comment below. And if you want to see more tutorials like this, be sure to subscribe to our blog. Thanks for reading!