طريقة عمل الكريب الحلو والمالح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكريب الحلو والمالح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

6 نفس المقادير السابقه ولكن نبدل الملح والفلفل بـ2ملقعه كبيره سكر بودره

Preparation

  • 1

    نضع المقادير كلها مع بعضها ونقلب بمضرب البيض اليدوي أو الكهرباء او الخلاط ولابد ان نصفى الخليط بمصفاة .

  • 2

    يترك الخليط مدة نصف ساعه أو ساعه مغطى فى الثلاجة .

  • 3

    نحضر مقلاة تيفال بالمقاس الذي نرغبه ويفضل مقاس 18 أو 20ونضع بها نقطة زيت أو سمنه ونمسح بورق المطبخ يفضل وضع نقطة زيت أوسمن بالمقلاه كل مره قبل وضع العجينه .

  • 4

    نسخن المقلاه ثم نضع بها مقدار من العجينه ونحاول أن نجعل العجينه تملأ كل المقلاه، عندما تجف العجينه نقلبها على الوجه الأخر .

  • 5

    نصفهم فوق بعضهم حتى ننتهي من كل الكميه ونضع بين كل ورقة واخرى ورق زبدة او المونيوم .

  • 6

    نحضر عصاج (لحم مفروم مع البصل ) مثل حشوة الكبه ونضع بطرف كل قرص جزء من الحشوه ونلفه عليها ونصفه في صينيه يمكن اضافة الفلفل الأخضر مع اللحم .

  • 7

    يوضع عليه صلصة بشاميل أو كوب ماء مذاب به 2 ملعقة صلصة طماطم ويرش الوجه بالجبنه المبشوره ويدخل الفرن لمدة 25 دقيق تقريبا (تدهن الصينيه بقليل من السمن ) .

  • 8

    وكما ذكرت ممكن أن نضع الكاكاو علي جزء من العجينه في حالة استعمالها كحلو .

  • 9

    الحشو:

  • 10

    يمكن أن تحشى بأى نوع من أنواع كريمة الشيكولاته السواء المصنوعه في المنزل أو الجاهزه .

  • 11

    أو تحشى بكريم شانتيه أو يرش عليها سكر بودره فقط أو فواكه مع الكريمه.

  • 12

    وتلف أصابع أو تطوى مثلث وأيضا يمكن وضع المربى أو العسل عليها.

  • 13

    وتقدم .

That's it for this recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!