طريقة عمل الكريب بالجبن الرومي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكريب بالجبن الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي البيض مع الملح و الدقيق و الحليب و اخفقي جيدا.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت ليسخن.

  • 3

    ضعي مقدار مغرفة من الخليط و وزعيها على المقلاة.

  • 4

    اتركي الخليط 30 ثانية ثم اقلبيه على الناحية الأخرى لمدة 15 ثانية ثم ارفعيه من المقلاة.

  • 5

    كررى الخطوة السابقة مع باقي كمية الخليط.

  • 6

    قومي بتقطيع الفلفل و الطماطم قطع صغيرة.

  • 7

    في طبق كبير الحجم ضعي الجبن الرومى مع جبن الموزاريلا ثم اضيفي قطع الطماطم و الفلفل و قلبي الخليط.

  • 8

    قومي بحشو الكريب بمقدار مناسب من مزيج الجبن الرومى مع جبن الموزاريلا ثم قومي بلف الكريب.

  • 9

    ضعي الكريب مرة اخرى في المقلاة لثوان قليلة حتى يذوب الجبن.