طريقة عمل الكرواسون بالقرفة و اللوز بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكرواسون بالقرفة و اللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    اذا كانت عجينة الباف باستري مجمدة ، اتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 40 دقيقة حتى يذوب الثلج منها.

  • 3

    في بولة صغيرة الحجم اخلطي اللوز مع القرفة جيدا.

  • 4

    ضعي عجينة الباف باستري على سطح جاف به دقيق.

  • 5

    قومي بتقطيع عجينة الباف باستري الى مربعات كبيرة الحجم.

  • 6

    ضعي 1 ملعقة كبيرة من مزيج اللوز و القرفة على طرق كل عجينة.

  • 7

    قومي بثني عجينة الباف باستري فوق المزيج حتى يتكون شكل مثلث.

  • 8

    قومي بلف المثلث من عند قاعدته حتى تنتهي عند الطرف الآخر ثم ضعي الطرف الآخر لأسفل.

  • 9

    ضعي قطع العجين في صينية قابلة للإستخدام في الفرن بحيث يكون طرف العجين لأسفل.

  • 10

    قومي بثني الأطراف حتى تكون شكل هلالي ( شكل الكرواسون ).

  • 11

    بواسطة فرشاه قومي بدهن العجين بالبيض.

  • 12

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 13

    قدميها ساخنة.

I hope you enjoyed this post on how to make croissants with cinnamon and almonds. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!