طريقة عمل الكوكيز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوكيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

6 كوب يخدم نفس ال لكل المقادير.

وصفة مشابهة: كوكيز الزنجبيل للكريسماس

Preparation

  • 1

    نسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية، ونبطن الصينية بورقة زبدة أوندهنها بالزبدة.

  • 2

    في بولة متوسطة، نخلط الدقيق وبيكربونات الصوديوم، ثم ننخلهم.

  • 3

    في بولة أخرى، نخلط السكر البني والسكر الأبيض والزبدة جيداً حتى يذوب السكر تماماً، ونحصل على خليط كريمي.

  • 4

    نضيف البيض واحدة تلو الأخرى والفانيليا، ونخفقه جيداً حتى يختفي.

  • 5

    نضيف رقائق الشيكولاتة، ونخلط مرة أخرى برفق حتى تتداخل الشيكولاتة مع العجين.

  • 6

    نشكل العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم، ونضغط عليها برفق بباطن اليد حتى تصبح أقراص.

  • 7

    نرص الكوكيز في الصينية، وندخله الفرن لمدة 10 - 12 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 8

    نخرج الكوكيز من الفرن، ونتركها لتبرد.

  • 9

    نقدم الكوكيز مع المشروب المفضل.

We hope you enjoyed this post on how cookies work. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other posts on privacy and security.