طريقة عمل القلقاس باللحمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير القلقاس باللحمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تسلق اللحمة في ملح و فلفل و بهارات .

  • 2

    يقشر القلقاس و يمسح بفوطة ناشفة للتنظيف ثم يقطع مكعبات و يعصر عليه ليمون .

  • 3

    يفرم السبق و الكسبرة في الكبة او يدويا .

  • 4

    يوضع القلقاس في الشوربة - شوربة اللحمة- المغلية بعر انتشال اللحم و يشوح الثوم في السمن علي النار في مقلاة ثم يضاف اليه الخضرة المفرومة .

  • 5

    تقلب الخضار في السمن حتي يصبح لونها اسود غامق و تهرس بملعقة ثم توضع في الشوربة اثناء سلق القلقاس

  • 6

    و تضاف التوابل حسب الذوق و الليمون .

  • 7

    و بعد التاكد من نضج اللحمة و القلقاس ترفع الوعاء من علي النار .

  • 8

    يقدم ساخنا .

The modus operandi of taro with meat is an ancient dish that has been enjoyed by many cultures for centuries. This dish is made by cooking taro in a broth with meat, and it is typically served with rice. The modus operandi of taro with meat is a hearty and filling dish that is perfect for winter meals.