طريقة عمل الكحك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكحك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- كوب سمنه
- 0.25 كوب زيت
- ملعقة صغيرة ريحة كحك
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 كوب ماء
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة سمسم
- رشّة ملح
- سكر بودرة
Preparation
-
1
تسيح السمنه على النار ويضاف السمسم ويخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والبيكنج بودر
-
2
يضاف خليط السمنه على الدقيق ثم يضاف الزيت ويقلب والماء حتى الحصول على عجينة
-
3
تشكل العجينة ويفضل تركها مغطاه لتتخمر ثم توضع فى الفرن حتى النضج
-
4
يمكن رش الكحك بالسكر البودرة على الوجه