اخترنا لكِ من مطبخ الجميلة طريقة عمل الخبز الطري بالمنزل بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة. سيعجبك أيضًا: خبز النان الهندي بالجبن

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء كبير الحجم، انخلي الدقيق مع الخميرة.

  • 2

    أضيفي الماء واخلطي ثم أضيفي الحليب واخلطي مجدداً.

  • 3

    زيدي الزبد مع زيت الزيتون، الملح والسكر و اخلطي جيداً.

  • 4

    ادعكي العجينة بيديك لحوالي 10 دقائق لتصبح طرية.

  • 5

    غطيها بقطعة قماش واتركيها تختمر لساعتين في مكان دافئ.

  • 6

    قسمي العجينة إلى كرتين ومديها بواسطة النشابة بسماكة 2 سم.

  • 7

    ضعيهما في صينية فرن واصنعي على الوجه معينات بواسطة السكين.

  • 8

    في وعاء، اخلطي اللبن الزبادي مع صفار البيض.

  • 9

    ادهني وجه العجينة بمزيج البيض واللبن ثم رشيه بالسمسم وحبة البركة.

  • 10

    حمي الفرن على 200 درجة مئوية، ثم اخبزي لحوالي 30 دقيقة ليصبح الخبز ذهبي اللون.

So, that's how you make soft bread at home! We hope you enjoyed this tutorial and that you'll try making your own bread. If you have any questions or tips of your own, please share them with us in the comments below!